椰丝糯米糍的做法(学会了椰丝糯米糍的做法)

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椰丝糯米糍是一道传统的中国甜点，营养丰富，口感香甜软糯，是很受欢迎的一道甜点。下面是制作椰丝糯米糍的详细步骤，让我们来学习。

1.

细砂糖、沸水、椰丝。

2.

将糯米粉倒入容器中，加入细砂糖，倒入适量的沸水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。

将面团平分成小份。

将小份的面团揉成长条状，再切成小段。

用手轻轻捏扁摆成小圆饼形。

锅中加适量水烧开，将小圆饼放入锅中，煮10分钟左右至表面发亮。

热水煮，椰丝外表包裹上，即成椰丝糯米糍。

3.

水量不要过多。（否则很难揉成面团）

煮熟后最好隔水闷（切勿放置冰箱不然口感就不是软胶了）

椰丝可以适量加入糯米制作，把椰丝覆盖煮熟的糯米就可以。

4.

将椰丝撕开后，慢慢咀嚼，可以品尝到粘稠细腻的糯米以及香甜的椰丝口感。

5.

椰丝糯米糍是一道特别适合人们夏季食用的美食，制作简便，口感美好。看完以上步骤，相信大家已经掌握了椰丝糯米糍的制作方法。可以准备食材，按照步骤来一试。祝成功！

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