香干炒青椒的做法(如何做出美味的香干炒青椒)

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香干炒青椒是一道具有清爽口感和营养价值的美食。想要做出美味的香干炒青椒，除了选用新鲜的食材外，还要注意火候和调味。下面为您介绍香干炒青椒的制作步骤。

1.准备材料

青椒2个、蒜2瓣、生姜1片、盐适量、生抽适量、油适量。

2.切菜

青椒洗净切成条状，蒜和生姜切末备用。

3.干香煎炸

在锅中倒入油烧至6成热，放入香干，用中大火煎炸至两面呈金黄色后捞出备用。

4.炒青椒

在锅中加入油，烧热后放入蒜和生姜末爆香，再放入青椒炒至变色。

5.调味

将干香和青椒倒入同一个锅中，加入适量的盐和生抽，翻炒均匀即可出锅。

6.装盘

将香干炒青椒装盘即可享用。

香干炒青椒的做法很简单，但口感却非常美味。如果你想要清爽健康的美味食物，那么不妨尝试一下制作香干炒青椒吧！

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