西芹炒桃仁木耳的做法(西芹炒桃仁木耳的制作方法)

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西芹炒桃仁木耳是一道营养丰富、口感清爽的家常菜，深受人们喜爱。下面我们就来介绍一下它的制作方法:

1.

桃仁、木耳、葱、姜、盐、鸡精、油

2.

木耳、葱、姜分别洗净切成小丁。

将桃仁焯水去皮后切成小丁。

锅中加油热锅，放入葱、姜炒香。

木耳、西芹依次放入锅中翻炒均匀。

鸡精翻炒均匀即可。

3.

西芹要事先处理干净，去除老筋。

桃仁焯水后能更容易剥皮。

翻炒时要快手快脚，不要翻炒时间过长，以免失去原有的口感。

4.

西芹富含多种维生素，能有效促进人体新陈代谢。

桃仁具有润肠通便、护肝养胃等功效。

木耳别名“榴莲菇”，是高蛋白、低脂肪的食品，被誉为“菌类皇后”。

5.

利尿、减肥，有降低血压、血糖的作用。

补血、潤肠通便，有益于健康。

木耳具有刺激消化吸收、促进新陈代谢、延缓衰老等功效。

6.

西芹炒桃仁木耳是一道非常适合春季食用的菜品，既有清爽口感，又含有多种营养成份，是健康饮食的优选之一。

7.

在制作过程中少放盐，多放些鸡精，则既有咸味，又更能保留住食材本身的鲜美。

西芹的纤维质较多，如果食用过量，容易引起腹泻等症状，因此要适量食用。

以上就是西芹炒桃仁木耳的做法，赶紧试试吧！

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