鸡汤炖鲜香菇的做法大全家常做法大全(鸡汤炖鲜香菇的做法大全家常做法大全)

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如果你想吃一道美味又营养的家常菜，那么这道鸡汤炖鲜香菇肯定不能错过。它不仅可以让你品尝到鲜香可口的鸡肉和菇香味，更能滋补身体，增强体质。下面，一起来学习一下鸡汤炖鲜香菇的做法吧！

准备材料

鸡汤炖鲜香菇需要准备鸡肉、鲜香菇、胡萝卜、姜片等食材。

处理食材

食材处理时需要将鸡肉去除皮毛、内脏和杂质，将油脂也去除一部分。菇类须清洗干净并去掉菇柄。姜片切片，胡萝卜切块，备用。

煮鸡汤

将鸡肉和姜片加水煮，去除浮沫。煮至鸡肉熟透，取出鸡肉备用

热锅爆香

姜片、胡萝卜等放入热锅中，煸炒至出香味。此时可加入适量盐巴，煸炒均匀

炖煮

将煮好的鸡肉放入锅中，再加入适量清水，小火炖煮30分钟。期间可以加入适量的调料、盐巴，口感更加美味。

出锅享用

待炖好的鸡汤炖鲜香菇出锅时，可放入适量的香菜、葱花等调料，即可上桌享用。一碗热腾腾的鸡汤炖鲜香菇，暖胃又开胃。

鸡汤炖鲜香菇的做法非常简单，食材也容易准备。通过上述步骤，你可以轻松吃到一道美味又养生的佳肴。

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