青色茄子的做法(让你的茄子变成青色的实用方法)

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美味的食品。如果你想尝试制作青色茄子，下面就会介绍一些简单的方法。

1.选择适合的茄子

首先，选择适合的茄子是关键。最好选择手感硬、表皮光滑、无斑点和病变的紫色、深紫色或青色茄子。

2.切茄子

将茄子切成1-2厘米厚的块。用盐腌三十分钟以上，以去除茄子中的苦味和水分。

3.烤茄子

将腌好的茄子放入烤箱中，烤20分钟左右（根据茄子大小和烤箱温度而定），直到茄子变软。

4.加酱料

在烤好的茄子上均匀分布一点酱油和蒜末。听说生姜汁或醋也是很好的调味料。

5.再次烤

把茄子放回烤箱里，再烤约五到十五分钟，直到您认为茄子完美的变出青色。

6.享受美味的料理

您的青色茄子准备好了，现在就可以享受它啦！

通过以上6个步骤，您可以赏味到健康、美味的青色茄子了。快试试吧！

总之，制作青色茄子是非常容易，而且非常美味、健康。如果您没有尝试过这种料理，我们建议您一定要试一试。

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