炼乳奶酪馅是一款非常受欢迎的甜品馅料,它的口感丰富细腻,甜度适中,是许多点心、糕点和甜品的必备配料。接下来,就让我们一起来学习制作炼乳奶酪馅吧。
1.准备材料
奶酪、白砂糖、黄油、淀粉、鸡蛋
2.将材料混合
奶酪、白砂糖、黄油、淀粉和鸡蛋一起混合均匀。
3.加热煮沸
将混合好的材料倒入锅中,加热并不断搅拌,直到煮沸。
4.继续煮熬
将锅火调小,继续煮熬,不断搅拌,直到混合物变得浓稠而光滑。
5.用冰水冷却
将熬好的炼乳奶酪馅放入一个有冰水的大碗中,不断搅拌,使其冷却。
6.制作成型
将冷却好的炼乳奶酪馅用塑料袋装入,封口后放入冰箱冷藏,待使用时再取出即可。
通过以上六个步骤,你就可以轻松制作出美味可口的炼乳奶酪馅了。除了用于点心、蛋糕或甜品的馅料之外,炼乳奶酪馅也可以用来搭配面包或饼干食用,味道美妙无比。