土豆洋葱丸子的做法大全家常(家常土豆洋葱丸子的做法大全)

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土豆洋葱丸子是一道美味又家常的菜品，可以作为主食或者副菜，是家庭聚餐或者朋友聚会不可缺少的一道佳肴。下面就来介绍一下制作土豆洋葱丸子的方法。

准备食材

洋葱、猪肉末、葱花、盐、生抽、淀粉、花椒粉。

制作土豆泥

将土豆去皮切块，放入锅中加水煮至烂熟，捞出用勺子压成泥状备用。

炒馅料

锅中加入适量油，放入洋葱末煸炒至变色，再加入猪肉末继续煸炒，加入盐、生抽调味，待馅料炒熟后备用。

制作丸子

将土豆泥和馅料混合，加入适量淀粉和花椒粉拌匀，造成适量大小的丸子，在平底锅中加入适量油，将丸子加入煎至两侧金黄，再加入适量水，盖上盖子煮10分钟即可。

装盘

将煮好的土豆洋葱丸子装盘，撒上葱花点缀即可。

注意事项

制作丸子时，淀粉的加量要根据土豆的多少来调整，太干的土豆泥会导致丸子散开，太湿的土豆泥则会减少丸子的口感。

现在，家常土豆洋葱丸子已经成功制作完成啦！快来一起动手试做吧！

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