产妇鸡汤做法(产妇鸡汤的做法及功效)

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产妇产后需要进行一系列恢复，鸡汤便成为了她们重要的营养来源。喝鸡汤有助于补充营养，促进身体恢复，下面介绍一下鸡汤的做法和功效。

1.原料准备

选择一只新鲜的土鸡，加入葱、姜、料酒、盐、胡椒、枸杞等配料。

2.原材料处理

将鸡洗净去掉内脏和毛发，切成块状。葱切段，姜切片备用。

3.烹制过程

加入适量清水，放入料酒、盐等调料，开火煮沸后将浮沫捞出，煮至鸡肉软烂即可。

4.功效

鸡肉含有人体必需的多种氨基酸以及蛋白质、软骨素等成分，可补气养血、滋阴补虚；

活血化瘀的作用；

枸杞是中药中常用的滋补品之一，具有提高免疫力的功效。

5.注意事项

不要放料过多，否则会影响口感；

烹制时火候要控制好，以免过热影响汤味；

产妇在喝汤时应根据自身体质情况酌情饮用。

6.如何保存

制作好的鸡汤应当及时冷却，将其存放在冰箱中，每天煮时加热即可饮用。

在喜悦之余，产妇需要注意恢复，喝鸡汤是一种很好的方式。掌握好鸡汤的制作方法及注意事项，可以为产妇的身体恢复提供帮助。

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