手工油炸鱼丸的做法(手工制作美味鱼丸)

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鱼丸是一道非常受欢迎的小吃，但市面上的鱼丸很难保证食材的质量，而且口感、营养也无法完全满足我们的需求。那么，为什么不自己动手制作呢？

1.准备食材

制作鱼丸的主料是鱼浆，可以使用新鲜的鱼肉，也可以使用现成的鱼浆。同时还需要一些淀粉、葱姜蒜等调味品。

2.制作鱼浆

将鱼肉剁成肉末，加入调味品和适量的淀粉，然后搅拌成浆状。如果使用现成的鱼浆，可以再加入一些自己喜欢的调味品。

3.制作鱼丸

将鱼浆揉成圆球状，然后放入油锅中炸至金黄色。

4.制作配菜

蘑菇等做配菜，将它们切好后焯水。

5.调制酱汁

可以使用自己喜欢的调料制作酱汁，如香辣酱、甜辣酱等，将酱料和水混合加热，煮开后关火。

6.装盘食用

将炸好的鱼丸和焯过水的配菜摆盘，然后淋上调好的酱汁即可。

以上就是手工油炸鱼丸的制作过程，制作过程虽然比较繁琐，但是自己动手制作出来的食物更加健康、美味，也充满了家的味道。

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