凉拌腰果芹菜的做法(让你的味蕾体验清爽的健康凉拌)

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凉拌腰果芹菜是一道既简单又美味的凉菜，它不仅口感清爽，而且富含多种营养物质。下面来教你如何做凉拌腰果芹菜。

1.材料准备

芹菜、醋、盐、麻油、蒜末，鸡精适量。

2.材料处理

先将芹菜洗净切成约两寸大小一定要斜着切，这样口感更佳。腰果烤至金黄色稍微捏碎一下。

3.调味方法

盐、麻油、鸡精、蒜末放置在碗中，搅拌均匀。如果不喜欢有蒜味的人可以省略蒜末。

4.拌合混合

将烤好的腰果均匀地倒入芹菜的碗内。倒入自制的调味汁进行拌匀，并平均的分配些许调味汁在腰果之中，搅拌至均匀。

5.放置冷藏

盖盖子，冷藏30分钟左右，让蔬果在酱料中充分的吸收。之后用筷子搅拌均匀即可享用

6.调味小贴士

可以根据自己的口味适量点调味料，同时花生酱也很可以替换腰果的部分。

凉拌腰果芹菜，不仅美味可口而且十分简单，不用烧火，十分适合夏日或者日常早餐。快试试做一做吧

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