素炒白萝卜丝的做法(简单易学的素炒白萝卜丝做法)

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白萝卜是一种常见的冬季蔬菜，它富含营养，口感清甜可口，常常被用来制作各种美食，其中素炒白萝卜丝就是十分受欢迎的一道菜肴。下面我们就来看看如何快速简单地做出一份美味的素炒白萝卜丝。

1.准备工作

准备好需要的食材，主要是白萝卜、葱姜蒜等调料，以及食用油、盐、酱油等基本调味品。

2.切丝

将白萝卜去皮后，用刨丝机或刀将其切成细丝状，中途可以用手搓一下，使其脱水。

3.炒菜

起锅热油后，加入葱姜蒜爆香，再加入切好的白萝卜丝炒熟。炒到白萝卜丝变软，出现微黄时，加入盐、生抽、老抽翻炒均匀。

4.调味

生抽、老抽等基本调味品，最后加入一点点糖，提升口感。

5.出锅

翻炒均匀后，待白萝卜丝变软后关火，即可出锅上桌。

6.营养价值

素炒白萝卜丝富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素C和钙质，对增强人体免疫力和强化骨骼健康有很多好处。

看了以上的简单介绍，相信您已经能够掌握素炒白萝卜丝的做法啦。这道菜肴不仅味道美味，也十分营养，非常适合每个人的饮食需求。快来尝试一下吧！

——摘自百度食谱

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