鸭血粉丝菠菜汤的做法(鸭血粉丝菠菜汤的做法)

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鸭血粉丝菠菜汤是一道美味又营养的汤，在秋冬季节时吃特别适合。那么，该怎样做这道汤呢？接下来，就让我们一起来看看吧。

1.准备食材

粉丝、菠菜、姜、葱、蒜、盐、鸡精、生抽和料酒。

2.准备工作

鸭血切块，姜切片，葱切段，蒜切末，菠菜洗净备用。

3.炒菠菜

预热锅，倒入热油，加入葱姜蒜煸炒，然后加入菠菜，并加入适量盐和鸡精，继续翻炒至菠菜变软。

4.煮汤

取另一个锅，加水煮沸，倒入料酒后加入鸭血块，粉丝和炒好的菠菜，调入适量的盐和生抽进行调味，继续煮至煮熟。

5.装碗

最后将做好的鸭血粉丝菠菜汤装入碗中，即可食用。

6.常识提示

鸭血容易受温度影响，要尽快食用；喜欢味道较重的可以适量加更多的盐和鸡精。

总之，鸭血粉丝菠菜汤十分美味，经常食用可以补充营养，增强体质，特别适合季节变换时食用。赶快试试制作吧！

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