煮泥鳅鸡蛋汤的做法大全(只需准备好以下食材和步骤即可)

泥鳅鸡蛋汤是一道口味鲜美、营养丰富的汤品。它既可以作为主食,也可以作为副食,非常受喜爱。下面是泥鳅鸡蛋汤的做法大全,让你轻松学会烹饪这道美味汤品。

准备食材

泥鳅鸡蛋汤的食材非常简单,只需要准备好泥鳅、鸡蛋、姜片、葱花、盐和生抽即可。

处理食材

将泥鳅去皮去内脏后,用清水冲洗干净。放在盆里加入少许盐和生抽腌制十分钟。

烧开水

将适量水倒入锅中,放入姜片,烧开。

加入泥鳅

将腌制好的泥鳅放入开水中,煮3-5分钟,直到泥鳅熟烂。

加入鸡蛋

将鸡蛋打散,倒入开水中,搅拌均匀即可。煮到鸡蛋熟透。

调味出锅

加入葱花和适量盐调味,煮沸后出锅即可。

以上就是煮泥鳅鸡蛋汤的做法大全,你学会了吗?快来试试制作一碗香浓可口的泥鳅鸡蛋汤吧!

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