火腿鸡蛋炒馒头的做法大全家常(家常火腿鸡蛋炒馒头的做法)

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炒馒头虽然是一道经典的家常菜，但是加上火腿和鸡蛋之后，不仅美味可口，而且营养丰富。下面简单介绍一下火腿鸡蛋炒馒头的做法。

准备工作

准备好需要用到的材料：馒头、火腿和鸡蛋。馒头可以提前用刀切成薄片，这样炒的时候会更好入味。火腿也要切成小块。鸡蛋打散备用。

炒馒头

锅中倒入适量油，烧热后放入馒头薄片，小火煎至金黄色。这时馒头已经变得香脆可口。

加入火腿

将切好的火腿倒入锅中，和馒头一起翻炒，将火腿的香味炒出来。

加入鸡蛋

将鸡蛋倒入锅中，和馒头和火腿一起翻炒，让鸡蛋均匀地裹在馒头和火腿上。同时，加入适量盐和生抽调味。

收汁

加入适量清水，盖上锅盖，焖煮一会儿，直到馒头吸收了汤汁，稍微收干即可。

出锅

将炒好的火腿鸡蛋炒馒头装盘即可。

家常火腿鸡蛋炒馒头，营养美味，非常适合早餐或者夜宵。做法简单，大家可以尝试一下哦！

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