花样馒头花卷做法(无需专业技能的花样馒头花卷做法)

来源：互联网 /

馒头和花卷是中国北方人们的最爱。这种小点心不仅外形精美，而且味道可口。如果你也想学习如何制作花样馒头和花卷，那么请继续阅读这篇文章。

1.准备工作

首先，为了制作花样馒头和花卷，你需要准备以下材料：中筋面粉，酵母，温水，白砂糖，盐，油，葱花和芝麻等馅料。同时你需要准备一些厨具，例如面板和擀面杖等。

2.面粉和酵母的配比

准备好配料后，就要考虑面粉和酵母的配比。如果你不是专业厨师，那么最好还是选择6：1的面粉和酵母比例，这样可以制作出更好的馒头和花卷。

3.发酵时间

面团需要发酵一段时间才能变得松软。一般来说，以中等温度的环境为例，面团的发酵时间需要大约1到1.5小时。如果环境温度较低，则需要更长的时间进行酵母发酵。你需要确认面团已经双倍发酵后再着手制作馒头和花卷。

4.制作馒头和花卷

首先，将面团切成小块。然后，利用手掌将面团压平成圆形后加入馅料。最后搓成圆形，让它们进行最后的发酵。如果你要制作花卷，则可以利用擀面杖将面团擀成长条形状，然后加入馅料，再将其卷起来。

5.蒸或烤馒头和花卷

现在，已经制作好了花样馒头和花卷，接下来要考虑如何蒸或烤。如果你想蒸馒头，将馒头放在蒸笼中，烤约10分钟即可。如果想要烤馒头和花卷，将它们放在预热好的烤箱中，烤约10到15分钟即可

6.食用

馒头和花卷制作完毕后，你可以随时食用或存储。如果你希望拥有比较好的食用效果，那么请在温度适宜的情况下食用。

最后，祝愿大家都能制作出美味花样馒头和花卷。不要忘记分享你的美食照片和经验。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。