糖炒山药豆做法(糖炒山药豆的做法)

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糖炒山药豆是一道美味又健康的小吃，能够提高身体的免疫力，得到了很多人的喜爱。下面是糖炒山药豆的做法：

1.准备材料

白糖、花生油、水

2.炒制山药豆

1）将山药豆加入油锅中，用中火炒至断生变硬；

2）将炒好的山药豆放入碗中，备用。

3.炒制糖汁

1）将白糖加入另一个油锅中，用中火炒至变为浅琥珀色的糖汁；

2）将一小碗水加入糖汁中，煮沸后继续翻炒至糖汁呈现深琥珀色；

3）加入之前炒好的山药豆，快速翻炒均匀，以免糖汁凝固。

4.出锅装盘

将炒好的糖炒山药豆倒入盘中，静置10分钟后即可食用。

5.小贴士

1）糖炒山药豆制作时要记得不要炒的过久，否则糖汁会被过度蒸发，影响口感；

2）在加入水后，以中火煮沸，然后再继续翻炒可以使糖汁呈现深琥珀色。

6.

糖炒山药豆是一道营养美味的小吃，制作简单，口感独特，受到很多人的青睐。大家可以根据自己的口味适量增减甜度，制作出符合自己口味的糖炒山药豆。

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