芥菜花做法大全家常(家常芥菜花的3种做法)

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芥菜花是一种常见的蔬菜，不仅营养丰富，而且口感独特。很多人喜欢用芥菜花来做一些美食，比如芥菜花汤、芥菜花炒肉、芥菜花拌面等等。那么今天我们就来介绍一下家常芥菜花的3种做法，让大家可以在家中轻松做出美味的芥菜花菜肴。

1.芥菜花炒肉

瘦肉、葱、姜、蒜、生抽、盐、料酒、淀粉、油

芥菜花洗净，切成小朵备用。

瘦肉切成丝，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

葱姜蒜切末备用。

热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味。

加入瘦肉翻炒至变色。

加入芥菜花翻炒均匀，淋入适量的生抽调味。

出锅前加入少许油，翻炒均匀即可。

2.芥菜花面条

面条、蒜、辣椒、姜、盐、油、葱花

芥菜花洗净，切成小朵备用。

蒜切末，辣椒和姜切成碎末备用。

锅中加水煮面，面煮熟后捞出备用。

锅中加油，加入葱花，炒香后加入蒜、辣椒、姜末，继续翻炒出香味。

加入芥菜花翻炒均匀，淋入少许生抽调味。

将煮熟的面条加入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐调味。

3.蒜蓉芥菜花

蒜、盐、生抽、糖、鸡精、油

芥菜花洗净，切成小朵备用。

蒜切末备用。

热锅凉油放入蒜末，小火煸炒至出香味。

放入芥菜花，加入盐、糖、鸡精、生抽炒匀，闷煮几分钟。

出锅前加少许油提鲜即可。

以上就是家常芥菜花的3种做法，简单易学，口感美味，大家可以试着在家中做一做，享受做饭的乐趣，也可以给家人带来意外的惊喜。

总之，芥菜花不仅美味可口，而且营养丰富，常食有益身体健康。希望大家都能喜欢上这种美食，享受生活的美好。

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