韭菜肉虾仁包子的做法(制作韭菜肉虾仁包子的详细步骤)

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韭菜肉虾仁包子是一道色香味俱佳的传统点心，口感鲜美，受到很多人的喜爱。下面，我们就来了解一下如何制作这道美食。

1.选择材料

制作韭菜肉虾仁包子需要准备面粉、韭菜、猪肉、虾仁、葱、姜、盐、胡椒粉、生抽、料酒等食材。

2.制作馅料

将韭菜切成小段，猪肉和虾仁切成末，葱姜切碎。然后将这些材料混合在一起，加入适量盐、胡椒粉、生抽、料酒搅拌均匀即可。

3.调制面团

将面粉加入适量温水，揉成光滑的面团。然后盖上湿毛巾松弛15分钟左右。

4.包馅儿

将面团揉匀，擀成饺子皮状，放入适量馅料，然后捏紧口部，包成包子的形状。一个一个包好后，放在蒸笼上面再松弛10分钟左右。

5.蒸制包子

将水烧开后，将包子放入蒸笼上面，大火蒸8-10分钟左右，直到包子的表面有些透明即可。

6.享用美食

蒸好的韭菜肉虾仁包子色泽鲜艳，香味扑鼻，在享用之前可以蘸上辣椒油、醋等佐料，口感更佳。

以上就是制作韭菜肉虾仁包子的详细步骤。希望这篇文章对想要尝试制作韭菜肉虾仁包子的朋友们有所帮助，祝大家制作成功。

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