土豆粒做法(土豆粒做法大全)

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土豆粒是一道非常受欢迎的小吃，口感酥脆，味道鲜美，营养丰富。制作土豆粒并不难，下面为大家介绍几种制作土豆粒的方法。

1.准备材料

面粉、淀粉、盐、味精、鸡蛋、辣椒面等材料。

2.制作面团

淀粉、盐、味精、辣椒面混合均匀，然后加入鸡蛋和适量的水搅拌成面团。

3.切土豆

将土豆洗净去皮，切成小正方形，放入清水中浸泡片刻，使土豆片更脆。

4.裹面糊

将土豆片一个个裹上面糊，注意要均匀地裹上，不要太厚。

5.炸土豆粒

将裹好面糊的土豆片放入油锅中炸，火候要适中，翻炒至金黄色即可捞出。

6.调味

将炸好的土豆粒放入大碗中，加入盐、味精、芝麻等调味料，用筷子搅拌均匀即可。

制作完成后的土豆粒酥脆香脆，是一道美味可口的小吃，非常适合作为家庭聚会或朋友聚餐的零食。

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