清炒鸡胸肉的做法大全(不同的清炒鸡胸肉做法分享)

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不同的人喜欢不同的口味，清炒鸡胸肉也有多种做法。下面介绍几种常见的清炒鸡胸肉做法，供大家参考。

1.酱油清炒

将鸡胸肉切成块状，撒上适量的盐和料酒腌制20分钟，备用。加热油锅，放入洋葱、姜片、蒜末爆炒，将鸡肉块倒入锅中煸炒，倒入少许酱油，翻炒均匀。最后加入适量的糖、醋、老抽调味，出锅前撒上葱花点缀。

2.蒜泥清炒

将鸡胸肉切成薄片，腌制20分钟备用。加热油锅，加入蒜泥和小米辣爆炒，放入鸡肉片煸炒，加入盐和胡椒粉调味，翻炒均匀，出锅前加入香菜切碎末点缀。

3.姜汁清炒

将鸡胸肉切成片状，腌制20分钟备用。锅中加热适量油，放入姜末爆香，放入鸡肉煸炒，加入酱油、盐、糖调味，最后加适量水淀粉拌匀，倒入锅中翻炒，出锅前撒上少许胡椒粉点缀。

4.青椒清炒

将鸡胸肉切成丁状备用，青椒切丝备用。锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉丁爆炒，加入盐、鸡精、料酒调味，翻炒均匀后加入青椒丝一起炒，出锅前撒上香菜点缀。

5.蘑菇清炒

将鸡胸肉切成丝备用，洋葱切丝，蘑菇切片。锅中热油，加入洋葱丝爆炒，放入鸡肉丝翻炒，加入蘑菇片翻炒，加入盐、胡椒粉、鸡精、料酒调味，翻炒均匀，最后倒入少许淀粉调匀，出锅前撒上葱花点缀。

6.豆腐清炒

将豆腐切成丁状，鸡胸肉切成丝备用。锅中加热适量油，放入葱姜蒜爆香，倒入鸡肉丝翻炒，加入适量盐、白胡椒粉调味，倒入豆腐丁一起炒，加入少许清水煮开，最后加入适量淀粉拌匀，出锅前撒上香菜末点缀。

以上就是几种常见的清炒鸡胸肉做法，大家可以根据自己喜好尝试不同的口味。

总之，清炒鸡胸肉是一道美味又健康的菜品，不管是餐馆里还是家庭里，都广受欢迎。希望大家能够掌握这些做法，享受美食的同时也注重营养健康。

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