苔菜饼的做法(制作美味的苔菜饼)

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苔菜饼是一道地道的福建小吃，相信很多人都喜欢。下面就跟随小编一起学习制作苔菜饼的做法吧。

1.准备食材

制作苔菜饼需要的食材有苔菜、土豆、洋葱、青红椒、面粉、盐等。

2.切菜煮土豆

青红椒切成小丁，将土豆切成小块，煮熟备用。

3.和面搓饼

将面粉和适量的水搅拌成面团，和成软硬适中的面块，搓成饼状，蘸一些干面粉以免粘连。

4.准备苔菜

将苔菜用清水洗净，过水焯烫一下，切成小段。

5.混合菜馅

将煮好的土豆加入碗中，捣碎成泥状，并加入洋葱、青红椒丁、苔菜、盐，搅匀至均匀。

6.煎饼出锅

热锅冷油，将混合好的菜泥涂在饼上，煎至两面呈金黄色即可出锅。

7.品尝美味的苔菜饼

煎好的苔菜饼香脆可口，外层酥脆，内馅鲜美，吃起来非常的美味。在家做一个苔菜饼，也是一种很不错的享受。

以上就是制作苔菜饼的步骤了，希望大家都能够成功做出美味可口的苔菜饼。

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