鱼腥草,是一种常见的中药,具有清热解毒、消肿排脓等功效,民间常用它制作药膳。其中鱼腥草汤更是一道美味佳肴,不仅口感鲜美,而且对身体非常有益。那么,具体要怎么制作呢?下面就一起来看看吧!
1.材料准备
瘦肉、红枣、枸杞、大枣、盐、生姜片、清水
2.步骤一
把瘦肉切成小块,焯水去血沫,再用清水冲洗干净备用
3.步骤二
大枣、枸杞洗干净后备用
4.步骤三
将鱼腥草冲洗干净,切成小段备用
5.步骤四
红枣、大枣、枸杞、鱼腥草和生姜片等一起放入炖盅或汤锅中
6.步骤五
加入适量清水,放入炖盅或汤锅煮开后转小火慢慢炖煮15分钟左右
7.步骤六
加入适量盐,调味后即可熄火。
制作好的鱼腥草汤,可以清热解毒、延缓衰老,对人体有很好的滋补作用。同时,它也是一道既美味又营养的佳肴,适合全家人享用!
以上是制作鱼腥草汤的步骤,大家可以根据自己的口味和喜好适量调整材料和味道。相信随着大家的不断尝试与实践,制作出的鱼腥草汤会越来越好吃!
希望大家喜欢这篇介绍,也祝愿大家能够在制作鱼腥草汤的过程中愉快地享受美食带来的快乐!