韩国红豆粥的做法(韩国红豆粥的做法分享)

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来自韩国的红豆粥，是一道营养丰富、口感细腻的甜点。作为温暖身心的好选择，也是热爱韩风的人们最爱之一。下面让我们来看一下如何制作糯糯的韩国红豆粥吧！

1.材料准备

红豆200g，糯米150g，枸杞20g，水适量，糖适量。

2.煮红豆

将红豆浸泡5小时，然后用清水洗净，加入适量清水煮开，转中小火慢慢煮烂，期间需要不断搅拌，煮20分钟。加入适量糖搅拌均匀，继续煮10分钟。

3.煮糯米

将洗净的糯米和枸杞加适量清水放入锅中，大火煮沸，转小火慢慢煮熟，期间需要不断搅拌，煮40分钟左右，直到糯米粘稠。

4.混合

将煮熟的红豆和糯米混合在一起，煮至糯米吸满红豆糊，粥变得糯糯的。再次放适量糖调味，继续煮10-15分钟。

5.调整口感

根据个人口味，可以根据需要加入一些牛奶或根据口味摆放一些水果和坚果。煮到口感适宜即可关火，出锅。

6.摆盘装饰

将煮好的红豆粥装入碗中，可以加入更多喜欢的枸杞以及其他配料，比如蜜糖，红枣等食材；盛装后待沉淀，加入芝麻或者坚果装饰，口感更加鲜美可口。

7.享用美食

现在糯糯的韩国红豆粥就可以品尝啦！一家人在一起轻轻松松的度过闲暇时光，糯糯的红豆粥也能够让家庭充满温馨。试试这种创意做法，让其它人也品尝真正的韩国红豆粥吧！

红豆粥作为糯性甜品，其营养价值也很高，富含蛋白质、碳水化合物、维生素等。为身体提供一定的热量和能量，是养生美食的代表之一。赶快动手制作，尝一下韩国红豆粥的独特风味吧！

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