红薯焖饭是一道口感香甜软糯,又营养丰富的美食。下面就详细介绍一下红薯焖饭的做法步骤。
1.准备原材料
米饭、油、盐、生姜、葱、料酒、调料等。
2.洗净红薯及米饭
将红薯洗干净削皮,切成小块,泡水备用。米饭也洗干净备用。
3.炒香调味料
锅中加油,放入葱姜炒香,再加入料酒翻炒均匀,加入适量盐和调料。
4.加入洗净的红薯块
将洗净后的红薯块加入锅中,翻炒3-5分钟。
5.加水焖煮
将洗干净的米饭加入锅中翻炒均匀,加水至稍微多一点,大火烧开后改成小火煮5分钟。
6.完成
待水分差不多收干后,用勺子翻动一下,将红薯块和米饭搅拌均匀即可。
这就是红薯焖饭的做法步骤,做好后的红薯焖饭香气扑鼻、口感鲜美软糯,不仅易于消化吸收,而且还能提供大量的营养,非常适合全家人享用。
记得掌握好分量,让每一个步骤都得当,才能做出一道口感完美、美味健康的红薯焖饭噢!