街头特色饼的做法(探秘街头特色饼的制作方法)

来源：互联网 /

想必大家在逛街时不难看到路边小摊贩都在卖着各种各样的街头小吃，其中最受欢迎的就属街头特色饼了。那么，这些美味的饼应该如何制作呢？我们一起来探秘一下吧！

1.材料准备

街头特色饼的材料主要有面粉、鸡蛋、淀粉、肉松、葱花、盐、酱油等。

2.面粉的制作

将面粉放入碗中，加入鸡蛋、淀粉、盐、酱油等调味料，加入适量的水搅拌均匀，然后等待半小时，将面粉醒发一下。

3.肉松馅的制作

将瘦肉和肉松放入碗中，加入葱花、盐、酱油等调味料，搅拌均匀后放入平底锅中煮5分钟左右。

4.面饼制作

将面粉放入平底锅中，用刮板搅拌1-2分钟，等面饼逐渐成形后，加入肉松馅，再将面饼盖在肉松馅之上，再把面饼对折，最后将两面锅煎至金黄色。

5.调味方法

如果喜欢吃辣的话，可以加入适量的辣椒酱，也可以加入适量的醋、蒜泥等。

6.食用方法

将煎好的街头特色饼放入小碗中，加入适量的调味料，搅拌均匀后即可食用。

总之，制作街头特色饼并不难，只要掌握好材料的搭配和制作方法，每个人都可以在家中制作出美味的“街头特色饼”。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。