汗蒸鸡的做法(学生怎样做汗蒸鸡)

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汗蒸鸡是一道传统的家常菜，它不仅美味可口，而且营养丰富。下面，学生们可以学习一下如何制作汗蒸鸡。

1.准备食材

首先要准备好食材，包括整鸡、姜片、葱段、料酒、盐、味精等。

2.处理鸡肉

将整鸡宰杀干净，去掉内脏和鸡毛，洗净后斩成适当大小的块，用姜片、葱段等调料腌制。

3.入锅蒸煮

将腌制好的鸡块放入蒸锅中蒸煮，约20分钟左右即可熟透。

4.调味

蒸熟的鸡块取出后，加入料酒、盐、味精等调味料进行拌匀。

5.热油煮汁

在锅中加入适量的油，放入葱、姜、八角等辅料热锅，煸炒出香味后加入酱油，再将调味好的鸡块一起倒入，翻拌均匀。

6.汗蒸

将煮好的鸡块倒入平底碗中，用锅盖或其它东西为鸡块盖上，然后将碗放在大碗上，倒入开水，用保鲜膜封住大碗松紧带固定，蒸熟即可。

7.装盘

蒸煮好的汗蒸鸡装盘后，点缀上适量的葱花和香菜即可食用。

以上是学生们制作汗蒸鸡的方法，大家可以根据自己的口味加入其它调料，如豆鼓、辣椒等，制作出自己喜欢的美味汗蒸鸡。

学生们可以在家自己动手做一盘汗蒸鸡，与亲朋好友一起分享这份美味。

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