麻香烤鸡翅是一道受欢迎的美食,不仅容易制作,而且味道十分可口。下面就来介绍一下麻香烤鸡翅的制作步骤。
1.准备食材
首先,需要准备好鸡翅、芝麻、辣椒粉、孜然、盐、鸡精、葱姜蒜等调料。鸡翅要用盐水清洗干净,再用厨房纸擦干。
2.制作调料
辣椒粉、孜然等调料混合均匀,制作成香料混合料。
3.腌制鸡翅
然后,将鸡翅放入调料混合料中腌制,持续时间最好为2-3小时。这样可以让鸡翅更好地吸收香料的味道。
4.烤制鸡翅
将腌制好的鸡翅摆放在烤盘上,放入预热好的烤箱中烤制,烤制时间约为30分钟。每隔5分钟要翻转鸡翅,以确保鸡翅烤的均匀。
5.装盘
最后,将烤好的麻香烤鸡翅装盘,撒上葱花和香菜即可。
6.注意事项
鸡翅的烤制时间要根据烤箱的不同而调整,烤制时温度不宜过高,否则容易烤焦鸡翅。
7.烤鸡翅的小妙招
在烤制鸡翅的过程中,加入一些土豆和胡萝卜会让鸡翅更加美味。
制作美味的麻香烤鸡翅还是比较简单的,大家可以尝试一下,相信不会让你失望的。