波兰点心做法(波兰点心的制作方法)

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波兰点心是一种传统的波兰甜点，外层酥脆，内馅饱满，口感丰富。下面，我们来看看如何制作这道美味的波兰点心。

1.准备材料

制作波兰点心时，需要准备低筋面粉、黄油、白糖、鸡蛋、鲜奶油等食材。此外，还需要一些烤盘和烤箱。

2.制作面皮

黄油和白糖混合在一起，用手揉成面团。将面团放入冰箱中冷藏30分钟，使其变硬。

3.制作馅料

在一个碗中打入鸡蛋，加入白糖和鲜奶油，搅拌均匀。将均匀混合的蛋液倒入锅中，用小火加热至变稠即可。

4.组装波兰点心

取出冷藏好的面团，用擀面杖把面团压成薄片，然后用模具切割成合适大小的圆形面皮，放在烤盘上。在面皮上加入煮好的馅料，用叉子压实封口处，然后扫上一层蛋液。

5.烘焙波兰点心

将波兰点心放入预热好的烤箱中，以180度的温度烘焙20分钟左右，至表面呈金黄色即可。

6.上桌享用

将烤好的波兰点心取出，静置几分钟待其稍微冷却即可食用。

制作波兰点心虽然过程略微繁琐，但只要掌握好技巧，也不难做出美味的波兰点心。快来尝试一下吧！

以上就是制作波兰点心的全部步骤，祝大家制作成功！

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