煎糕鱿仔的做法大全(详细了解煎糕鱿仔的做法)

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煎糕鱿仔是一款特色美食，口感独特。但是，很多人不知道这个美食的具体做法。下面，就来详细了解一下煎糕鱿仔的做法。

准备材料

煎糕鱿仔的材料非常简单，主要包括糯米粉、鱿鱼、虾仁、葱、姜、橄榄油、盐等。

处理鱿鱼和虾仁

先将鱿鱼清洗干净，用刀将其切成小段。虾仁也要洗干净，用开水烫熟，然后沥干水分备用。

调制糊状物

将糯米粉加入适量清水，调成稠糊状，加入姜葱末、盐、虾仁和鱿鱼，搅拌均匀。

煎鱿仔糕

热锅倒入适量橄榄油，倒入调制好的糊状物，用铲子压扁。待底部煎至金黄时，再翻面继续煎。

装盘

将煎好的鱿仔糕装到盘子中，撒上葱花和胡椒面即可。

享用美食

将煎糕鱿仔取来，一口咬下去，外酥里嫩，味道鲜美。

以上就是煎糕鱿仔的全部做法，大家可以根据自己的口味调整用料。希望大家能够成功制作一份美味的煎糕鱿仔。

煎糕鱿仔是一款特色美食，制作过程简单，口感独特。通过上面的介绍，相信大家已经学会了煎糕鱿仔的具体做法。不妨在家自己动手制作一下，体验一份美食的乐趣。

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