京东肉饼是传统家常菜之一,不仅味道鲜美,而且做法简单易学,是不少人喜爱的菜品之一。今天就来介绍一下简单易学的京东肉饼的做法。
1.准备原料
制作京东肉饼要准备的原料有;猪肉末,面粉,葱花,姜末,盐,八角粉,水等。
2.制作生姜面糊
将面粉倒入碗中,加入姜末,盐适量八角粉等调味品,搅拌均匀。慢慢加入水,调配成糊状即可。
3.调配猪肉馅
将猪肉末放入碗中,加入葱花,盐八角粉等调味品,用手或勺子搅拌均匀,使其更加入味。
4.将猪肉馅与生姜面糊混合
将调制好的猪肉馅与生姜面糊混合,搅拌均匀。如果它变得有点稠,可以逐渐添加水。
5.烤制京东肉饼
将平底锅加热,加入适量油。当锅热时,可以用锅铲将拌好的肉饼放入锅中,把肉饼平铺。等到一面煎至金黄色,再翻另一面,重复以上步骤,直到两面都煎得金黄色为止。
6.享用京东肉饼
将烤好的京东肉饼装盘,可点缀少许葱花,谷类醋和热辣酱面,就可以享用美食了。
总之,照着以上简单的几个步骤,您也可以轻轻松松做出美味的京东肉饼!