四季豆蘑菇烧肉的做法大全家常(四季豆蘑菇烧肉)

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四季豆蘑菇烧肉是一道美味可口的家常菜，制作简单易学，适合家庭日常饮食。下面我们来了解一下它的制作方法。

四季豆300克、鲜蘑菇300克、葱姜蒜适量、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精适量、清水适量、油适量。

猪肉切成小块，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精腌制。

鲜蘑菇切片，四季豆切段，葱姜蒜切碎备用。

热锅凉油，放入葱姜蒜炒香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色后，加入适量清水。

把蘑菇和四季豆加入锅内，加盖煮约10分钟。

随后再放入鸡精和适量盐和炒匀即可出锅。

猪肉切块的大小不必太一致，不过要检查猪肉里是否有油脂，削除多余的油脂。

鲜蘑菇一定要彻底清洗干净才能食用。

炒制时要翻动均匀，避免猪肉过熟过焦。

盐和鸡精一定要多炒一段时间，增强口感。

喜欢吃辣的可以加入适量的辣椒油或干辣椒。

四季豆和蘑菇都是绿色健康食品，富含多种维生素和矿物质。

猪肉营养含量丰富，深得食客喜爱。其中富含蛋白质、脂肪、铁、锌、钙等营养物质；不仅能够增强人体免疫力，还对肺、脾、肾等器官有明显的滋补作用。

四季豆炒肉

蘑菇炖鸡汤

糖醋肉

麻婆豆腐

素烧茄子

以上就是今天为大家介绍的家常美食——四季豆蘑菇烧肉了。

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