意大利面条是西餐中不可或缺的主食之一,而牛排是西餐中备受喜爱的一道主菜。将这两种美食合并在一起,既可吸取它们各自独特的风味,同时又能创造出新的味道。下面就来教大家如何制作意粉配牛排。
1.准备材料
奶油、牛奶、意大利面、洋葱、蘑菇、大蒜、盐、黑胡椒粉、橄榄油、面粉。
2.切牛排
将牛排切成适中大小,抹上适量的盐和黑胡椒粉,用保鲜膜包好后冷藏30分钟。
3.制作调味料
蘑菇、大蒜切碎,用橄榄油煸炒至香甜,加入奶油和面粉用小火搅拌煮20分钟,最后加入牛奶拌匀,备用。
4.煮意大利面
将意大利面煮熟,捞出沥干备用。
5.煎牛排
将切好的牛排放入平底锅中,用中火煎至两面金黄,取出后剁成小块,备用。
6.拌配料
将煮好的意大利面加入煎好的牛肉块,再加入准备好的调味料拌匀即可。
7.上菜
装盘后撒上适量的黑胡椒粉和芝士碎,配上鲜蔬色拉,即可开动了!
制作意粉配牛排虽然十分简单,但是要使其味道更加美妙,还需要注重细节。成功的意粉配牛排,能够让你和家人、朋友享受美食带来的愉悦,一起让它变成属于你们的西式晚餐吧!
这就是制作美味的意粉配牛排的全部步骤,相信大家一定能够轻松掌握。希望你们enjoyyourmeal。