微波炉烤虾的做法(微波炉烤虾的做法详解)

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微波炉不仅是快速加热食品的好帮手，也能用来做烧烤菜品，其中包括烤虾。相比烤箱，微波炉更加便捷，而且不会产生烤箱带来的热量，让人更加安心。但是，很多人担心微波炉烤虾后是否还能保持鲜美口感。今天我们来一下微波炉烤虾的做法，以及烤完后如何保持鲜味。

1.准备食材

首先要准备好新鲜的虾子，虾子的大小不要太大，否则烤制时间会更长。虾子剥好壳后洗净，蒜末，姜末，油，盐和辣酱油也要准备好。

2.腌制虾子

将虾子放在大碗里，加入蒜末、姜末、油、盐、辣酱油等调料，腌制20分钟左右。

3.烤制虾子

将虾子平铺在微波炉的烤盘上，盖上微波炉专用的保鲜膜，开启微波炉烤模式，时间设定为5-7分钟。

4.调味虾子

将微波炉烤好的虾子取出，加入少量盐、胡椒粉等调味品，搅拌均匀。

5.烤虾后如何保持鲜味

烤虾后不立即食用，最好是将烤好的虾子放在冰箱中冷藏一会儿再吃。这样可以使虾子更加鲜美，口感更加爽脆。

6.温馨提示

如果你的微波炉没有烤模式，可以选择微波炉的高加热功能，但时间稍稍增加。此外，为了保证虾子的口感，尽量选择新鲜、质量好的虾子，避免用过长时间的虾子，容易出现异味。

7.结语

微波炉烤虾的做法很简单，但是却可以做出美味清健的烤虾。只需要注意细节，虾子就能保持鲜美口感。希望以上介绍的内容能帮助大家更加轻松地制作出口感极佳的微波炉烤虾。

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