红豆饼干的做法(如何制作美味的红豆饼干)

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红豆饼干是一款受到广大人民群众喜爱的点心。它香甜可口，营养丰富，深受各年龄段人群的喜爱。以下是制作红豆饼干的做法，一起来尝试一下吧！

1.

鸡蛋、白糖、油、清水、红豆沙、黑芝麻

2.

将红豆沙加入黑芝麻搅拌均匀备用

再将红豆饼干粉、鸡蛋、白糖、油、清水搅拌成面团

将面团揉圆，放入冰箱冷藏半个小时

将面团擀成薄片，将黑芝麻红豆沙混合物平均分散在薄片上

卷成长条状，切成小段，放入烤箱中烤10-15分钟即可

3.

揉面团的时候不要用力过猛，否则会导致饼干外型变形

擀面的厚度也需要注意，太厚的话影响饼干口感

烤箱温度需要控制好，过渡烤制容易烤焦饼干

4.

红豆饼干食用方法很简单，既可以当早餐也可以当下午茶点心。请大家按照个人口感在食用之前进行烤箱时长的调整。

5.

将烤好的红豆饼干取出晾凉之后，放入密封罐中保存即可。注意不要冰箱冷冻，否则会影响口感。

6.

红豆沙是红豆饼干的灵魂，如果红豆沙的味道不好，饼干也会没有味道。好的红豆沙需要选取细腻、不沙口的红豆，再搭配一些黑芝麻，口感和味道都会得到提升。

制作红豆饼干并不难，只需要掌握好一些技巧就可以做出鲜美可口的红豆饼干。欢迎大家尝试制作，祝你成功！

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