薏米百合三黑粥的做法
薏米百合三黑粥是一道极为养生的粥品。将黑豆、黑米、黑糯米加入薏米和百合一起煮,具有滋阴养颜、美容养生之效,特别适合女性朋友食用。
1.材料准备
黑米、黑糯米、薏米、百合、水。
2.菜谱步骤
黑米、黑糯米淘洗干净,浸泡1个小时,让它们充分舒展。薏米和百合洗净备用。
黑米、黑糯米倒入砂锅中,加入适量清水,调制成适度稠密的粥状;放入薏米和百合,同煮即可。
不断搅动,让其均匀受热,防止糊底。大火烧开后转小火慢煮2小时以上,至各种材料煮烂液态汁水较少即可。
3.营养价值
美容养颜;黑米纤维含量高,能帮助肠胃蠕动,清胃润肠;黑糯米性平、甘、有食欲开胃之功效;薏米能清理肠胃内残留物,百合有滋阴清热、润肺生津等作用。多种食材的结合,可谓是营养丰富。
4.适宜人群
适合女性食用,年龄不限。具有滋阴养颜、美容养生之效。
5.食用注意事项
薏米为偏凉性食材,脾虚便泻、胃寒腹泻、肠胃气滞者不宜多吃;百合有滋阴清热功效,但因含有百合碱,过度食用会加重肝脏负担,肝肾虚寒者不宜食用。
6.食谱推荐
薏米百合三黑粥通常作为早餐、夜宵食用,可以搭配糯米藕、粟米饼等。家中有脾胃虚寒或肝肾虚寒等体质的人可以适量食用。
总之,薏米百合三黑粥这道养生粥能够帮助肠胃排毒、滋阴养颜,是女性朋友的不错选择。但也务必合理搭配其它食材,注意个人体质和用量,才能达到最佳效果。