黑香米面做法大全(黑香米面的做法分享)

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黑香米面是一种健康营养的面食，是将黑香米磨成粉制成的面条。制作方法比较简单，下面分享几种做法供大家参考。

1.黑香米面条

用黑香米面粉和水和成面团，然后擀成面条，煮开水后放入锅中，煮熟后捞出，配上自己喜欢的配料即可。

2.黑香米粉蒸肉

将黑香米面粉与热水搅拌至成团，放置10分钟后再次搅拌揉成光滑的面团。将面团切成小块，压成薄片，铺在上面放入调好味的肉馅，蒸15-20分钟后即可食用。

3.黑香米擀面皮

将黑香米面粉和面粉按1:2的比例混合，加入适量水搅拌成面团，醒面15分钟。将面团擀成薄片，切成宽度适中的面条，入沸水焯熟后过冷水洗净，加入自己喜欢的调料食用。

4.黑香米拌面

将黑香米面粉按照一般拉面的方式，面团搅拌好后用力揉搓，然后放置15分钟醒面。将面团擀成宽度适中的面条，入沸水焯熟后过冷水洗净，加入黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜、酱油、醋等调料即可食用。

5.黑香米面煎饼

水、盐和油混合在一起揉成面团，醒20分钟。将面团擀成薄片，切成合适大小的形状，入热锅煎至金黄色即可食用。

6.黑香米馒头

将黑香米面粉按照平常的馒头做法制作，发酵后搓成小面团，蒸15分钟即可食用。

总之，黑香米面做法多种多样，大家可以根据自己的口味和喜好选择不同的做法。无论是擀面、蒸肉还是做馒头，都可以用黑香米粉来尝试，增加餐桌的多样性和健康营养价值。

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