奶香面包的做法 烤箱(奶香面包的做法)

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面包是人们日常生活中必不可少的主食之一。而自制面包则不仅能够保证食材的新鲜和卫生，还能够制作出各种口味的面包。今天我们来分享一种简单易学的奶香面包的制作方法，使用烤箱即可完成。

1.材料

低筋面粉300克，白糖25克，盐4克，快速发酵干酵母3克，牛奶150克，黄油30克。

2.制作步骤

白糖、盐和干酵母混合均匀。

加入牛奶，搅拌，再加入黄油，揉成光滑的面团。

将面团搓圆，发酵至两倍大小。

将发酵好的面团搓成形状，摆放在烤盘之中。

烤箱预热至180度，将面包放入烤箱烘烤约20-25分钟即可。

3.小窍门

在面包表面刷上蛋黄液，可以使得面包更加美观。

在制作过程中，注意面团不要过度揉捏，以免面包口感不松软。

烘烤过程中，可以在烤箱内放置一小碗水，可以使得面包表面更加光滑。

4.奶香面包的变式

在加入黄油之前，可以将黄油加热使其融化，可以使得面团更加柔软。

可以在面团中加入中筋面粉，可以使得口感更加Q弹。

在制作过程中加入其他材料，例如：巧克力、椰子等，可以制作出更具特色的面包。

5.奶香面包的营养价值

奶香面包富含蛋白质和碳水化合物，能够提供人体需求的能量。

面包中含有多种维生素和微量元素，例如：铁、锌、钙等，可以促进身体各个器官的正常运转。

牛奶富含蛋白质和钙质，可以促进骨骼的发育。

通过以上步骤，相信大家都已经会制作奶香面包了。不仅可以满足自己的口味喜好，还可以保证食材的质量和卫生，同时也具有营养价值。大家赶快试试看吧，制作出自己的美味面包！

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