菠菜猪红汤的做法(菠菜猪红汤的做法)

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菠菜猪红汤是一道汤品，以猪骨、菠菜、红参等为原材料煮制而成，具有滋补养颜、提升免疫力的功效，适宜人群非常广泛。下面就来分享一下菠菜猪红汤的做法。

1.制作原料的准备

300克

1500克

10克

10克

5片

1根

适量

2.煮制汤底

将猪骨洗净，焯水后捞出，用清水洗净沥干水分备用。

准备一个大汤锅，加入足够的水，把猪骨、姜片、葱段放入锅中。

大火煮开之后转小火，去除汤面的浮沫，盖上锅盖继续煮2-3小时。

3.添加菠菜和红参

把菠菜洗净，用开水焯烫一下，再用冷水泡凉，沥干水分，备用。

过滤掉汤里的猪骨等杂质，再加适量的水，重新煮开。

把红参切成小段，放入汤中煮10分钟左右。

最后加入焯烫过的菠菜，放入枸杞子，煮熟即可。

4.调味

煮好的菠菜猪红汤加入适量的盐，尝一下味道，可以根据个人口味进行调整。

5.菠菜猪红汤的食用方法

建议每天喝一碗，最好在晚饭后1-2小时饮用，能有效地增强人体免疫力，有助于抵抗疾病。如果有空闲时间，可以追加些糯米糍之类的小吃配上。

6.注意事项

煮汤时要加足够的水，开锅后转小火慢炖，保证味道鲜美。

菠菜和红参的加入时间要掌握好，过早或过晚都会影响口感。

总而言之，菠菜猪红汤是一道营养丰富、养颜提神的汤品，大家可以自行制作并享用。希望本文对大家有所帮助。

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