广东粽子的做法大全(如何制作美味的广东粽子)

来源：互联网 /

广东粽子是粤菜中的一道经典小吃，以湖南省、浙江省和江西省等地的粽子为基础，加入广东特色食材，更加地鲜美可口。下面介绍广东粽子的做法大全。

1.材料准备

肉、腊肠、香菇、鸭蛋、竹叶、食盐、耐高温容器等。

2.泡米腌肉

将糯米泡软后加入腌制好的肉，并添加适量的盐，一起拌匀腌制，让糯米充分吸收鲜味。

3.准备馅料

腊肠、香菇、葱花切丁，一起炒香调味，成为馅料。

4.包粽子

先将竹叶裁成适当大小的叶片，再放入适量糯米和馅料，用细绳绑好。最后放入成鸡蛋大小的容器中蒸熟即可。

5.烤粽子

将蒸好的粽子放入烤箱中烤至表面金黄酥脆即可食用。

6.速冻粽子

将煮好的粽子新放进冰箱，速冻后便可随时当零食吃。

7.凉粽子

将煮好的粽子放到冰箱中冷却，然后将粽子切成适当大小，并添加醋、酱油、辣椒油和芝麻酱等调料，即可享用凉粽子。

以上就是广东粽子的做法大全，有了这些技巧，相信大家也可以在家中制作出美味的广东粽子了！

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。