鸡蛋羹有哪些做法(七种鸡蛋羹的做法)

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鸡蛋羹是一道常见的家常菜，口感绵软，味道鲜美。那么，鸡蛋羹有哪些做法呢？来看看以下七种做法吧。

1.普通鸡蛋羹

把鸡蛋打入碗中，加入适量的水、盐进行搅拌。将搅拌好的鸡蛋液倒入碗中，加盖后将碗放入蒸锅上。开火后蒸10-15分钟即可。

2.火腿鸡蛋羹

火腿切成小块。鸡蛋打入碗中，拌一下，加入火腿块和适量的水及盐进行搅拌。将拌好的鸡蛋液倒入碗中，加盖后将碗放入蒸锅上。开火后蒸10-15分钟即可。

3.虾仁鸡蛋羹

虾仁清洗干净，入碗中加入盐、生油、鸡蛋一起搅拌，搅拌均匀后倒入碗中，放蒸锅蒸15分钟左右即可。

4.鲜蘑鸡蛋羹

将鲜蘑洗净，切成小丁，鸡蛋打入碗中，加入适量水、盐和蘑菇块一起搅拌，将搅拌好的鸡蛋液倒入碗中，加盖后将碗放入蒸锅上，大火蒸15分钟即可。

5.鸡蛋菜花羹

将花菜洗净，放入沸水中焯水，捞出备用。鸡蛋打入碗中，加入适量水、盐、花菜块一起搅拌。将搅拌好的鸡蛋液倒入碗中，加盖后将碗放入蒸锅上，大火蒸15分钟即可。

6.肉末鸡蛋羹

将猪肉末放入碗中，加入适量盐、料酒、生抽、姜末、葱末，拌匀。鸡蛋打入碗中，加水和肉末拌匀，将搅拌好的鸡蛋液倒入碗中，加盖后将碗放入蒸锅上。开火后蒸10-15分钟即可。

以上就是七种鸡蛋羹的做法，想要尝试做的朋友可以试着烹制一下。祝您做菜成功，味道好！

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鸡蛋羹是一道口感绵软、味道鲜美的家常菜。它的制作方法不仅简单，而且变化丰富，可以根据个人口味添加不同的材料或调味料。下面将介绍鸡蛋羹的常见做法。

7.普通鸡蛋羹

把鸡蛋打入碗中，加入适量的水、盐进行搅拌。将搅拌好的鸡蛋液倒入碗中，加盖后将碗放入蒸锅上。开火后蒸10-15分钟即可。

8.火腿鸡蛋羹

将火腿切成小块，加入鸡蛋、水、盐一起搅拌，然后倒入碗中，加盖后放入蒸锅上蒸熟即可。

9.虾仁鸡蛋羹

虾仁清洗干净，入碗中加入盐、生油、鸡蛋一起搅拌，搅拌均匀后倒入碗中，放蒸锅蒸15分钟左右即可。

10.鲜蘑鸡蛋羹

将鲜蘑洗净，切成小丁，加入鸡蛋、水、盐一起搅拌均匀，再把混合物倒入碗中，放入蒸锅上蒸熟即可。

11.鸡蛋菜花羹

把洗净的菜花剁成细小的颗粒，然后加入鸡蛋、水、盐、味精进行搅拌，把混合物倒入碗中，放入蒸锅上蒸熟即可。

12.肉末鸡蛋羹

将猪肉末放入碗中，加入适量盐、料酒、生抽、姜末、葱末拌匀，然后加入鸡蛋、水搅拌，倒入碗中，放入蒸锅上蒸熟即可。

总之，鸡蛋羹是一道美味健康的家常菜，通过不同的配料，我们可以制作出不同口味的鸡蛋羹。唯一的共同点是，不管是什么口味的鸡蛋羹，都能为家人带来美味的享受。

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