红薯叶窝头的做法大全(红薯叶窝头的做法大全)

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红薯叶窝头作为一种家常小吃，深受人们的喜爱。它以独特的做法和美味口感受到大家的追捧。那么，红薯叶窝头怎么做呢？下面就为大家介绍详细的制作方法。

食材准备

在制作红薯叶窝头之前，我们需要先准备好以下食材：红薯叶、面粉、白糖、食盐、油、水。

面粉的搅拌

将面粉放入一个大碗中，加入白糖、食盐和适量的水搅拌均匀，揉成面团，盖上湿布静置20-30分钟。

红薯叶的处理

将红薯叶清洗干净，沥干水分，然后用刀片将叶子剁碎，加入适量盐拌匀，静置10分钟。

饺子皮的制作

将揉好的面团分成小块，擀成薄皮，擀成适当大小的圆形饺子皮，放入裹满红薯叶的糯米饭压制，然后将面粉在烧热的铁锅用中小火煎至金黄色即可

窝头的烧制

将煎好的窝头放入蒸锅中用大火蒸15分钟，待窝头表面呈金黄色即可捞出，再用少量油将窝头煎至两面金黄色即可。

红薯叶窝头的特点

红薯叶窝头鲜香可口，口感独特。红薯叶的清香与窝头的咸香完美融合，令人回味无穷。

以上便是制作红薯叶窝头的做法大全，我们不妨一试，你一定会被它所打动并爱上它的美味。

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