梨子炖冰糖是一道非常简单易做的家常甜品,不仅口感鲜美,而且非常营养。下面请跟随小编,一起来看看梨子炖冰糖的做法吧。
1.准备食材
红枣、枸杞和冰糖等食材,梨子最好选择新鲜的熟透梨,口感更好。
2.洗食材
去核,切成小块;红枣去核,洗净;枸杞洗净待用。
3.煮炖梨子
将切好的梨子倒入砂锅或者汤锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火炖煮30分钟左右,至梨子变软。
4.枸杞和冰糖
待梨子煮至8分熟时,加入少量洗净的枸杞、红枣和冰糖,继续慢火炖煮15分钟左右,直至梨子入味。
5.盛出上桌
待熬煮好的梨子炖冰糖凉一凉,装在碗中即可。
6.食用提示
梨子炖冰糖可以浸出大量的梨子汁,对咳嗽、喉咙干燥等症状有一定缓解作用。同时,梨子炖冰糖也是一道适宜冬季食用的保健甜品。
梨子炖冰糖虽然制作简单,但它所散发出的香甜诱人的味道,却常常让我们流连忘返。所以赶紧动手试试吧,过冬甜品加分必备!