花胶鸡脚汤的做法功效与作用(花胶鸡脚汤的做法和功效)

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花胶鸡脚汤是一款非常适合女性食用的滋补汤，它可以增强体质，延缓衰老，还具有美容养颜的功效。今天我们就来了解一下花胶鸡脚汤的做法以及它的功效有哪些。

1.材料选择

鸡脚、红枣、枸杞、姜片、盐、清水。

2.做法步骤

鸡脚放入水中浸泡至少半天，清洗干净。
鸡脚焯水去血水。
和材料加清水入炖盅中，大火烧至沸腾，转小火炖2小时。
加盐调味即可食用。

3.功效作用

花胶鸡脚汤中的花胶富含胶质，可以提高皮肤的弹性，使皮肤更加紧致有弹性，可以抵御皮肤松弛的现象，对于皮肤干燥者，也能起到滋润保湿的效果；
花胶中含有丰富的胶原蛋白，可以滋补养生，增加体力，增强体质，对身体虚弱和体质下降者有很好的滋补效果；
花胶和鸡脚都是富含营养的食材，可以补充身体所需的各种元素，增加身体的免疫力，同时可以补充钙质和铁质，增加血液中的氧气含量。

4.食用指南

花胶鸡脚汤适合各个年龄段的人群食用，对于女性来说更加适合。食用前先将花胶和鸡脚用清水浸泡，去除黏附在料上面的沙土和杂质，使其更加干净。火候适中，炖汤的时间不宜过长，以保留食材的营养价值。每周不要超过3次的食用量。

5.注意事项

花胶和鸡脚都具有性质温热的特点，所以尿酸高或火气旺者不要食用；
哺乳期妇女、身体虚弱者不宜过量食用；
炖煮时有油脂浮出，可以用勺子去掉，汤清味美。

总之，花胶鸡脚汤是一款非常适合女性食用的滋补汤，它可以提高身体免疫力，延缓衰老，还拥有美容的功效，对于想要保持青春美丽的女性朋友们来说，简直是不二选择。

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