烤饼干的做法和配方(烤饼干的做法和配方)

来源：互联网 /

饼干是一种非常受欢迎的小食品，它们可以作为早餐、午餐或晚餐的补充，同时也可以在咖啡馆或休闲场所享用。虽然在市场上可以轻松找到各种口味的饼干，但是自己烤饼干会更有趣且健康。下面将分享一个美味的饼干食谱。

1.准备材料

1茶匙泡打粉、1/4茶匙盐、1/2杯黄油、1/2杯糖、1鸡蛋、1茶匙香草精、少量牛奶。

2.混合成形

泡打粉和盐混合在一起。在烤盘上铺上烤纸，预热烤箱至180℃。将黄油和糖混合在一起，直到变得蓬松。加入鸡蛋和香草精，搅拌均匀。逐渐加入干面粉混合物，直到面团可以成形。如发现面团太干，可加少量牛奶。

3.制作饼干

将面团压成1/4英寸的厚度，用饼干筛压成所需形状。将饼干放入烤盘上，在烤箱中烤8-10分钟，直到饼干变金黄色。取出烤盘，稍微冷却一下，再将饼干转移到架子上放置待凉，准备享用！

4.存放饼干

烤好的饼干可以在密封的容器中储存约1周的时间，如果用营养膜或保鲜袋密封，它们可以维持新鲜度更久。

5.调整配方

上述的食谱可以制作出原味的饼干，但是你也可以根据自己的口味逐渐添加调料。例如：巧克力碎片、核桃仁、葡萄干等等。

6.更多提示

为了让饼干外表更美观，你可以在下料前将面团放在冰箱里冷藏1小时，这样面团就更容易压成所需形状。此外，烤箱的温度和时间也需要根据面团的厚度和形状进行调整。

希望这个食谱能激发你的烹饪灵感，制作出好吃的饼干，让你和家人朋友一起感受自制的独特魅力。

尝试自制饼干吧！祝你成功！

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。