清蒸金针菇简单的做法(如何做简单的清蒸金针菇)

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清蒸金针菇是一道健康美味的菜肴，口感鲜美，非常适合素食主义者和喜欢吃菜的人群。那么，如何做简单的清蒸金针菇呢？接下来，本文将为你详细讲解清蒸金针菇的最简单做法。

材料

金针菇500克。

生姜，切成姜丝。

蒜，切成蒜末。

盐适量。

步骤

用清水将金针菇洗净，控干水分后放入碗中。

加入适量的盐拌匀，然后加入姜丝和蒜末拌匀。

上锅蒸10分钟即可。

小贴士

在金针菇上拌入适量的盐，可以起到脱水的效果，让菜肴更加干爽。

在金针菇上放姜丝和蒜末可以去除其腥味，同时增加菜肴的香味。

个人口味可根据自己喜好适量添加调料。

食用效果

清蒸金针菇口感清爽，营养丰富，富有弹性，是一道非常适合减肥和保健的菜肴，在夏季做为一道清爽的素菜是必不可少的。

清蒸金针菇的功效

植物纤维、微量元素等，有降低胆固醇，促进骨骼生长，增强免疫力的功效，同时还有一定的抗病毒、抗癌等作用，是一种非常健康的食材。

温馨提示

烹饪时需注意清洗，保证下锅前金针菇干净。

烹饪时间不宜过长，否则金针菇口感会变得粘糊。

通过本文的介绍，相信大家都已经掌握了如何做简单的清蒸金针菇，可以自己在家轻松制作，享受美食的同时还能保持健康。

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