夹心油条做法(夹心油条的制作方法)

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夹心油条是一种独特的小吃，以其香脆可口的特点在各地备受欢迎。那么怎么做夹心油条呢？下面为大家介绍夹心油条的制作方法。

1.材料准备

酵母、红薯粉、水、糖、盐、油。

2.制作步骤

酵母、水、糖、盐混合均匀，搅拌至面团光滑。

将面团醒发，至大约两倍大小。

再将醒发好的面团分割成小块，每个小块搓成长条形，盖上湿布醒发20分钟左右。

将红薯粉加入油中搅拌均匀。

将醒发好的面条用擀面杖擀成宽度约为两个手掌的大小，将油均匀的涂抹到面条上。

将已经折好的面条重叠在一起切成1cm左右的小块，放入油锅中炸至金黄色捞出过滤。

在一条炸好的油条的空心处将椰蓉和巧克力填入。

3.炸油条的小技巧

用面粉中加入香油,能让制作出的油条口感更好。

锅中的油不宜过多，过多油温过度过热，非常不利于油条的制作。

制作油条时，尽量刀刃平行下切，这样更容易使得油条色泽均匀。

4.吃法

油条外酥里嫩，夹心软糯，口感独特。最好在热的时候食用，配上一杯豆浆或热牛奶，美妙无比。

5.食材红薯粉的作用

又一名“美颜粉”，红薯粉含有许多营养物质如胶原蛋白、硒等，有着美肌、美顶和强身健体的功效。

红薯粉富含植物纤维，有助于增强肠胃蠕动功能，调理肠胃，瘦身排毒。

红薯粉富含低聚糖，有调节血糖的作用，对于糖尿病患者以及想减肥的人群非常有益。

6.小贴士

在制作夹心油条时，最好使用红薯粉，这样可以让馅料更加浓郁香甜。

为了让夹心更加饱满，馅料的份量要适中。

炸油条时，一定要掌握好火候和时间，否则油条会稍稍有些生硬或者过分油腻。

夹心油条的制作方法并不复杂，几乎人人都能亲手做出来。下次有闲暇时间不妨亲自体验一番。

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