红糖蛋糕是一款很受欢迎的甜品,在家里也可以动手制作。那么是否可以用电饭锅来制作呢?答案是肯定的!下面就来分享一下红糖蛋糕电饭锅的制作方法。
1.准备材料
红糖适量,低粉适量,鸡蛋3个,牛奶适量,小苏打适量,盐适量,油适量。
2.制作过程
红糖和盐放入一个大碗中,打匀。
逐渐加入低粉,同时加入少量牛奶,不断搅拌直至无颗粒。
将油倒入电饭锅中,加热至六七成热。此时加入小苏打,然后迅速倒入鸡蛋低粉混合物。
关上电饭锅盖,按下“煮饭”按钮,计时20分钟。
3.注意事项
制作前要先升温,否则容易导致蛋糕发不起来。
加入低粉时逐渐加入,不要一次性加入过多,否则容易出现颗粒。
倒入电饭锅时一定要迅速,以免油太热导致烤黄头。
4.烘烤时的注意事项
关上电饭锅盖后不要再进行其他操作,以免影响烘烤结果。
如果发现表面并不平整,可以在烘烤结束后用刀子切面切掉多余部分。
烤完后要及时取出,避免过度热导致变形。
5.美食推荐
制作好的红糖蛋糕可以作为下午茶的甜点搭配,也可以加入水果等健康食材来增加口感和滋味。
6.
用电饭锅来制作红糖蛋糕的方法简单易学,材料简单易得,经济实惠。只要按照上面的步骤来操作,就可以轻松制作出美味又健康的红糖蛋糕了。