鸡蛋金针菇做法美食天下(手把手教你做鸡蛋金针菇)

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鸡蛋金针菇这道菜色清淡可口，色香味俱佳，广受人们的喜欢。接下来，小编将带你一步步学会如何制作这道美味佳肴。

准备食材

鸡蛋，金针菇，盐，鸡精，葱姜蒜。

炒制鸡蛋

鸡蛋打散，备用。

热锅冷油，将鸡蛋倒入锅中，炒至成小块状熟透。

烹制金针菇

热锅冷油，放入葱姜蒜爆香。

放入金针菇煸炒，加入盐和鸡精调味，炒至金针菇变软和出水即可。

融合鸡蛋金针菇

将炒好的鸡蛋和金针菇混合在一起，继续煸炒，让味道更加浓郁。

出锅装盘

将炒好的鸡蛋金针菇盛出，装盘即可食用。

技巧

鸡蛋要先炒好备用，再加入金针菇，这样口感更好。

金针菇要多煸炒一段时间，让它出水和软化，口感会更好。

鸡蛋金针菇是一道非常简单易学的家常菜，大家可以按照以上的步骤来一试。希望本文的做法可以对大家有所帮助。

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