菜汤是家常菜中常见的健康养生汤品。做菜汤既简单又省时,而且味道多样化,大家可以按照自己的口味进行调整。下面介绍10款简单菜汤的做法。
1.土豆胡萝卜汤
将土豆胡萝卜切成小块,加水煮沸后用小火炖两个小时,加入盐和味精即可。
2.番茄鸡蛋汤
将番茄切成小块,用开水烫一下去掉外皮,加水煮沸后加入打散的鸡蛋,调入盐和味精即可。
3.青菜豆腐汤
将豆腐切成小块,青菜洗净切段,将豆腐和青菜加入开水中煮5分钟,加入盐和味精即可。
4.水煮肉片
将牛肉或者猪肉切成薄片,加入开水中煮两分钟至变色捞出,再加入水、葱姜蒜等配料煮沸,加入豆芽菜、芝麻酱等即可。
5.香菇鸡肉汤
将鸡肉切成小块,香菇泡软切片,加入开水中煮二十分钟,加盐和味精即可。
6.紫菜排骨汤
将排骨洗净切小块,加水煮沸加入浸泡好的紫菜片煮沸十分钟,加入盐和味精即可。
以上几款简单菜汤做法简单,大家可以根据自己的口味进行调整,并且这些菜汤也很适合搭配米饭食用。
简单、营养丰富的特点,这也是它成为最受欢迎的家常菜之一的原因。大家可以根据自己的口味和材料可变性进行尝试,肯定会做出自己的特色菜汤。快试试吧!