鸡蛋白汤做法(简单鸡蛋白汤的制作方法)

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鸡蛋白汤是一道营养丰富的菜品，适合各种人群食用。不仅味道美味，而且制作起来十分简单，只需几个简单的步骤就可以制作出一道清爽可口的鸡蛋白汤。

1.准备材料

准备2个鸡蛋，清水500毫升，少量盐和味精。

2.打蛋白

将2个鸡蛋分离开，只留下蛋白，然后加入少量清水，搅拌均匀。

3.煮水

在锅中加入足够的水，烧开后加入适量盐。

4.加蛋白汁

将打好的蛋白汁缓缓倒入沸水中，一边倒一边用筷子在水中搅拌，促使蛋白水凝固成丝状。

5.调味

等到蛋白丝全部凝固，加入适量味精，轻轻搅拌均匀即可。

6.上桌

将做好的鸡蛋白汤盛入碗中，撒上少许葱花或者香菜，即可食用。

鸡蛋白汤营养丰富，清淡可口，是很多人喜爱的一道菜。制作起来也非常简单，只需要几个简单的步骤，就能做出一道美味可口的鸡蛋白汤。大家可以试试做一做，相信定会爱上这道美食。

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